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无公害蔬菜生产的科学施肥技术

 

发布日期:[2016-3-26 15:30:58]    点击率:[]

 
无公害蔬菜生产的施肥原则应是:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥。

 无公害蔬菜生产的施肥原则应是:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥。
  一、无公害蔬菜生产的肥料种类
  无公害蔬菜生产中,允许使用的肥料类型和种类有:
  1、生物菌肥包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
  2、无机矿质肥料如矿物钾肥、矿物磷肥等。
  3、微量元素肥料即以铜、铁、硼、锌锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。
  4、其它肥料如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。
  二、无公害蔬菜生产的施肥原则
  无公害蔬菜生产的施肥原则应是:以有机肥为主,辅以其它肥料;以多元复合肥为主,单元素肥料为辅;以施基肥为主,追肥为辅。尽量限制化肥的施用,如确实需要,可以有限度有选择地施用部分化肥,但应注意掌握以下原则:
  1、禁止使用硝态氮肥。
  2、控制用量,一般每亩不超过25千克。
  3、化肥必须与有机肥配合施用,有机氮比例为2∶1。
  4、少用叶面喷肥。
  5、最后一次追施化肥应在收获前30天进行。
  三、实施配方施肥
  为降低污染,充分发挥肥效,应实施配方施肥,即根据蔬菜营养生理特点、吸肥规律、土壤供肥性能及肥料效应,确定有机肥、氮、磷、钾及微量元素肥料的适宜量和比例以及相应的施肥技术,做到对症配方。具体应包括肥料的品种和用量,基肥、追肥比例;追肥次数和时期以及根据肥料特征采用的施肥方式。配方施肥是无公害蔬菜生产的基本施肥技术。
  四、无公害蔬菜生产中施肥技术应注意的问题
  1、人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟,并且追肥后要浇清水冲洗。
  2、化肥要深施、早施,深施可中国移动农信通网站以减少氮素挥发,延长供肥时间,提高氮素利用率。早施利于植株早发快长,延长肥效,减轻硝酸盐积累。一般铵态氮施于6厘米以下土层,尿素施于10厘米以下土层。
  3、配施生物氮肥,增施磷、钾肥,配施生物氮肥是解决限用化学肥料的有效途径之一,磷、钾肥对增加蔬菜抗逆性有着明显作用。
  4、根据蔬菜种类和栽培条件灵活施肥,不同类型的蔬菜,硝酸盐的累积程度有很大差异,一般是叶菜高于瓜菜,瓜菜高于果菜。
  另外,同一种蔬菜在不同气候条件下,硝酸盐含量也有差异,一般高温强光下,硝酸盐积累少。反之,低温弱光下,硝酸盐大量积累,在施肥过程中,应考虑蔬菜的种类、栽培季节和气候条件等,掌握合理的化肥用量,确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的规定范围之内。
  施肥原则以有机肥为主,重在底肥,合理追肥,控制氮肥施用,禁止施用硝态氮肥,测土配方,保持土壤肥力平衡。
  施足基肥:保证施腐熟的有机肥4000~5000公斤/亩,磷酸二铵30~50公斤/亩、硫酸钾40~60公斤/亩或三元素复合肥100公斤/亩。合理追肥:每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或三元复合肥(或尿素)10公斤/亩。同时可用0.5%尿素加0.3~0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2~3次。保护地内可增补CO2气。禁止施用有害的城市垃圾和污泥,收获阶段不许用粪水肥追肥。
  茄果类蔬菜,包括:番茄、辣椒、茄子
  以有机肥为主,重在底肥、合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用专用肥和生物肥,测土配方,保持土壤肥力平衡。
  施足基肥:保证施充分腐熟的有机肥4000~5000公斤/亩,并配合施用磷酸二铵30~50公斤/亩、硫酸钾40~60公斤/亩或三元素复合肥100公斤/亩。合理追肥:每亩可追施腐熟人粪尿1000公斤/亩或尿素10公斤/亩。禁止施用有害的城市垃圾和污泥,收获阶段不许用粪水肥追肥。
  叶菜类,包括大白菜、甘兰、芹菜、韭菜等的种植
  以有机肥为主,重在底肥,合理追肥,控制氮肥用量,提倡使用专用肥和生物肥,禁止使用硝态氮肥,测土配方,保持土壤肥力平衡。
  施足基肥:保证施腐熟的有机肥4000~5000公斤/亩,磷酸二铵30~40公斤/亩、硫酸钾30~40公斤/亩或三元素复合肥80公斤/亩。合理追肥:前期和中期追施缓效肥料,可追施充分腐熟的人粪尿1000公斤/亩及草木灰50~100公斤/亩或三元素复合肥(或尿素)10公斤/亩;后期适当追施速效碳酸氢铵20~30公斤/亩或尿素10公斤/亩。

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